Главная страница » Вам это важно знать » Вкусно, просто и полезно » Необычная и вкусная куриная грудка на пару

Необычная и вкусная куриная грудка на пару

вкусная куриная грудка на паруИнгредиенты:

  • 4 крупных филе куриной грудки
  • 400 грамм замороженной или свежей малины
  • 2 крупных апельсина
  • 200 мл сухого белого вина
  • 2 ст. л. коньяка, по желанию
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • оливковое масло «экстра вирджин»
  • 1 ч. л. розового перца горошком
  • соль, молотый черный перец
  • несколько веточек петрушки

Пошаговый рецепт приготовления вкусной куриной грудки на пару:

Шаг 1

Смажьте куриные грудки оливковым маслом, посолите и поперчите со всех сторон. Положите в пароварку петрушку (для аромата), на нее выложите грудки и варите на пару до готовности.вкусная куриная грудка на пару

Шаг 2

Вымойте апельсины щеткой, снимите теркой цедру с 1 апельсина. Из всех апельсинов выжмите сок. Положите малину в сотейник, добавьте цедру, апельсиновый и лимонный сок, вино и коньяк, если используете. Доведите до кипения, варите на сильном огне 7 мин.

Шаг 3

Посолите и поперчите, протрите соус через сито, чтобы избавиться от семечек в малине. Приправьте растертыми пальцами горошины розового перца и подавайте к курице.

Количество ягод и апельсина можно менять по своему вкусу (соответственно цвет соуса будет интересно менять свою цветовую гамму).

Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ:

РАССКАЖИТЕ О НАС ДРУЗЬЯМ: