Главная страница » Вам это важно знать » Вкусно, просто и полезно » Изумительный тыквенный крем суп

Изумительный тыквенный крем суп

Ингредиенты на 4 (четыре) порции:

  • тыквенный крем суп калорийность1/2 мускатной тыквы среднего размера
  • 2 средних моркови
  • 1 яблоко
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. свежего натертого корня имбиря
  • 2 ст.л . оливкового масла (топленого, масла гхи или кокосового)
  • По вкусу: молотая куркума, корица, кардамон, гвоздика и черный перец.
  • Кельтская или гималайская соль (если нет – можно обычную, конечно)

В глубокой сковороде растопить топленое масло или гхи (можно заменить оливковым или кокосовым маслом холодного отжима). Добавить порубленный лук и чеснок. Обжарить в течение 5 минут. Затем добавить имбирь, куркуму, корицу, кардамон и гвоздику. Готовить еще минуту.

Добавить порубленные кубиками тыкву и яблоко, нарезанную кольцами морковь и 3 стакана воды (можно заменить овощным бульоном домашнего приготовления). Довести до кипения, после этого убавить огонь и варить до мягкости овощей. Всего около 20 минут. Заправить солью и перцем.тыквенный крем суп калорийность

Немного остудить и превратить в однородную массу при помощи блендера. Подавать с тыквенными семечками.

Тыквенный крем суп калорийность (в одной порции): Ккал 110 | Белки 1,6 г | Жиры 7,2 г | Углеводы 10 г.

Статья подготовлена по материалам источника: www.zozhnik.ru

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ:

РАССКАЖИТЕ О НАС ДРУЗЬЯМ: