Действительно, еда – это одна из базовых человеческих потребностей. Однако в последнее время все больше специалистов используют термин «пищевая зависимость», подкрепляя его данными исследований влияния компульсивного переедания на центры удовольствия в головном мозге. Компульсивное переедание – это тип поведенческой зависимости.
Еда, азартные игры, секс, работа, интернет зачастую становятся объектами нехимической зависимости.
Эксперименты с участием животных и людей показывают, что центры мозга, отвечающие за удовольствие и вознаграждение – те, которые активизируются при приеме, например, кокаина или героина – способны точно также реагировать на определенные виды пищи. Чаще всего это продукты с высоким содержанием сахара, жира или соли.
Как только человек испытывает удовольствие от съеденной пищи - он тут же чувствует необходимость съесть ещё что-нибудь. Потому что, на самом деле, это удовольствие обусловлено притоком дофамина к нейронным путям системы вознаграждения
Система вознаграждения – совокупность структур нервной системы, участвующих в регулировании и контроле поведения при помощи положительных реакций на действия. Сигналы, поступающие от системы вознаграждения при приеме в пищу таких продуктов, могут перебивать другие сигналы – о сытости и удовлетворении.
В результате человек продолжает - есть, даже когда он не голоден; это и есть одно из ярких проявлений прямой зависимости людей от еды.
Внимание! Мы предоставляем своим клиентам УНИКАЛЬНУЮ возможность абсолютно БЕСПЛАТНО пройти консультация диетолога посредством видеосвязи.
Мы предлагаем Вам не только подбор индивидуальной диеты, но и доступную для каждого возможность решить ЛЮБЫЕ проблемы с весом в режиме ОНЛАЙН, вне зависимости от Вашего географического территориального местоположения:
Статья подготовлена по материалам источника: www.medportal.ru
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- 3 популярных мифа об интеллекте и IQ
- Значение мотивации перед диетой
- Понятие пищевой зависимости
- Правильное питание за новогодним столом
- Как можно стать зависимым от еды?
